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Best Croissants in Cape Town

Best Croissants in Cape Town

Meine sichelförmige Leidenschaft: knusprige, fluffige Croissant mit saftigem Kern. Natürlich ist Kapstadt in erster Linie nicht für das französische Gebäck bekannt, aber wie sich schnell herausstellte, ist die Stadt ein Traum für jeden Foodie! Und in all den süßen Cafés findet man nicht nur unglaublichen 

Best Coffee in Cape Town

Best Coffee in Cape Town

Auf einen Kaffee in Kapstadt – eine gute Idee! Was ich vor meiner Reise nicht wusste, die Stadt ist ein absolutes Paradies für Foodies und Coffee Lover. An jeder Ecke findet sich ein hippes Café mit ausgezeichnetem Coffee – egal ob Espresso, Flattie, Cappuccino oder 

Best Breakfast Bowls in Cape Town

Best Breakfast Bowls in Cape Town

Kapstadt, ich bin schockverliebt! Ganz ohne große Erwartungen und ziemlich spontan ging es Ende Februar für mich nach Südafrika – dem deutschen Winter entfliehen und den Resturlaub vom letzten Jahr doch noch sinnvoll nutzen. Und ich kann euch sagen: das Land ist aber sowas von 

Zitronen Lavendel Kuchen

Zitronen Lavendel Kuchen

Nicht nur eine der aktuellen Trend-Farben in der Mode, sondern auch ein wahrer Allrounder in der Küche. Ob aufgebrüht als Tee, aromatische Nuance im Cocktail oder fein blumige Note in mediterranen Gerichten und Süßspeisen. Wie ich auf den kulinarischen Trend gestoßen bin? In meinem liebsten 

Vegane Pandan Pancakes

Vegane Pandan Pancakes

Winter in Bremen: grau, nass, kalt und windig mit vereinzelten Schneeflocken, die sobald sie den Boden berühren zu Matsch werden. Da hilft es nur in Erinnerungen zu schwelgen an wärmere Tage, Sonnenstrahlen auf der Haut und Sand zwischen den Zehen – wenn man schon nicht 

Veganer Milchreis mit Reisdrink

Veganer Milchreis mit Reisdrink

Milchreis mit der doppelten Portion Reis? Cremiger, veganer Milchreis mit Reisdrink gekocht – und zwar im Reiskocher! Geht nicht? Gibt’s nicht! Dutzende Rezepte, Fehlversuche und Reiskocher Grundreinigungen später hat es endlich geklappt. Das Geheimnis: das Ganze zu Beginn kurz aufkochen, ziehen lassen und zum Schluss 

Rauchiger Nuss Mix

Rauchiger Nuss Mix

Weihnachtsgeschenke.. alle Jahre wieder dasselbe: 1. schenkt man sich dieses Jahr „wirklich nichts“, 2. fehlt einem dann eine grandiose Geschenkidee und 3. ist es mit last-minute Geschenken dieses Jahr doppelt schwer. Der Online-Handelt ist komplett überrannt, die Paketdienstleister brechen langsam zusammen und eigentlich hätte man 

Vegane Pfefferkuchen & gebrannte Mandeln

Vegane Pfefferkuchen & gebrannte Mandeln

Was mich im Dezember erst wirklich in Weihnachtsstimmung bringt? Plätzchen backen! Denn bereits als Kind stand ich in der Weihnachtszeit mit Mami immer in der Küche zum Weihnachtskekse backen. Vegan und zuckerfrei waren diese natürlich damals nicht. Umso schöner, dass man diese vegane Pfefferkuchen & 

Veganes Kürbisbrot

Veganes Kürbisbrot

Immer wieder im Oktober, wurde der orange Riese aus dem Garten geerntet und zu einer meiner liebsten Kindheitserinnerungen verarbeitet: Mamas unwiderstehlich leckerem Kürbisbrot! Und jetzt wurde es Zeit, dass ich mich selbst mal an ihr Rezept wage – allerdings diesmal als veganes Kürbisbrot ohne raffinerten 

Kokos Porridge mit karamellisierter Banane

Kokos Porridge mit karamellisierter Banane

Die Tage werden kürzer, dunkler und kälter: Zeit für etwas Urlaubsfeeling für deinen Start in den Tag. Mit diesem wärmenden Kokos Porridge mit karamellisierter Banane sagst du dem Herbst-Blues adé! Warum? Na weil die exotische Nuss genauso wie ihr krummer Freund meist direkt aus meiner